Кутья из риса с изюмом «Поминальная»

В поминальную кутью можно добавлять не только сухофрукты, но и консервированные фрукты, порезанные кусочками. Десерт должен быть сладким и вкусным. Подавайте его в не больших пиалах с чайными ложками. Рецепт, как приготовить кутью из рисла с юзюмом «Поминальную», несложный, главное — внимательно его изучите!

Рецепт «Кутья из риса с изюмом «Поминальная»» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Рис, Вода, Сливочное масло, Сахар, Соль , Изюм, Соль .

Ингредиенты:

• Рис - 1 стак.
• Вода - 2 стак.
• Сливочное масло - 40 г.
• Сахар - 1-2 г.
• Соль - 1 г.
• Изюм - 120-150 г.
• Соль - 1 г.

Инструкции

1. Подготовьте продукты. Хочу обратить ваше внимание на то, что выбор риса очень важен. Выбирайте лишь те сорта, которые при варке не образуют кашу, а будут рассыпчатыми. Отлично подходит рис в пакетах, отварите его прямо в пакете — и он готов.
2. Поставьте закипать воду для риса и изюма. В воду для риса бросьте одну щепотку соли, рис. Варите до готовности. Изюм же залейте кипятком и распарьте в течение 5 минут, воду слейте.
3. На сливочном масле обжарьте распаренный изюм с сахаром.
4. Обжаривать нужно всего пару минут, чтобы сахар приобрел карамельный вкус. Снимите с огня изюм.
5. В готовый рис добавьте сладкий изюм с маслом. Тщательно перемешайте кутью.