Сырное фондю с яблоком

Как легко и быстро приготовить сырное фондю с яблоком - все ответы .

Рецепт «Сырное фондю с яблоком» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: сыр эмменталь, сыр грюйер, вино белое, кальвадос, багет , яблоко, чеснок, масло оливковое , масло сливочное, мускатный орех, розмарин, мята, тимьян.

Ингредиенты:

• сыр эмменталь - 150 г.
• сыр грюйер - 150 г.
• вино белое - 150 мл.
• кальвадос - 50 мл.
• багет -  по вкусу
• яблоко -  по вкусу
• чеснок -  по вкусу
• масло оливковое -  по вкусу
• масло сливочное -  по вкусу
• мускатный орех -  по вкусу
• розмарин -  по вкусу
• мята -  по вкусу
• тимьян -  по вкусу

Инструкции

1. Готовим фондю: сыр грюйер измельчаем в блендере, эменталь пропускаем на терке и насыпаем в чугунок с разогретым белым сухим вином. Плавим сыр на среднем огне примерно 20 минут, непрерывно помешивая. Перед готовностью добавляем кальвадос и тертый мускат, немного зелени.
2. Зелень измельчаем, сдабриваем оливковым маслом. Надрезанный багет "открываем" и промакиваем в эту массу.
3. Внутри багет промазываем сливочным маслом и перед подачей к столу отправляем в духовку на 5 минут.
4. Яблоки чистим от семян и разрезаем на дольки, багет разламываем кусочками.
5. Фондю располагаем на подставке с зажженными свечами, разливаем вино, ставим на стол тарелки с хлебом и фруктами. Приятного аппетита!
6. Оформление: на салфетки выкладываем костяшки домино и опрыскиваем золотистым спреем, стилизуя под золотые слитки. Свечи располагаем в подставке для чугунка по центру. Приборы и бокалы сервируем по количеству гостей.