Тыква запеченная с сухофруктами

Тыква, приготовленная по этому рецепту, обладает неповторимыми вкусовыми качествами. Когда я впервые приготовила такое блюдо, гости были поражены и назвали десерт королевским. И правда, такая вкуснятина никого не оставит равнодушным. Весь секрет хорошего вкуса в сухофруктах и апельсиновом соке!

Рецепт «Тыква запеченная с сухофруктами» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 120 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Тыква, Рис, Изюм, чернослив, курага, клюква, Ягоды годжи, Мед , Апельсиновый сок, Цедра лимона, Корица , Масло растительное.

Ингредиенты:

• Тыква - 1 шт.
• Рис - 150 г.
• Изюм, чернослив, курага, клюква - 200 г.
• Ягоды годжи - 30 г.
• Мед - 2 ст.л.
• Апельсиновый сок - 1 стак.
• Цедра лимона - 1 ст.л.
• Корица - 1 ч.л.
• Масло растительное - 1 ст.л.

Инструкции

1. Отвариваем рис до полуготовности. Смешиваем его с промытыми сухофруктами и ягодами. Приправляем корицей и медом, перемешиваем начинку.
2. Тыкву моем водой, отрезаем шляпку. Вынимаем мякоть и семечки. Начиняем тыкву наполнителем из риса и сухофруктов.
3. Заливаем содержимое тыквы свежевыжатым соком апельсинов. Посыпаем цедрой. Отправляем фаршированный овощ в духовку на пару часов. Температуру устанавливаем 180 градусов.
4. Наша шикарная тыква с сухофруктами готова. Подаем её в горячем виде. Можно кушать со сметаной. Вкусно и полезно! Приятного аппетита!