Рыба в рукаве

Подробный и вкусный рецепт рыбы в рукаве - фото, описание, видео, отзывы.

Рецепт «Рыба в рукаве» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: филе белой рыбы, лук-порей, лук зеленый, лимон, масло сливочное , морская соль, белый перец .

Ингредиенты:

• филе белой рыбы - 800 г.
• лук-порей -  по вкусу
• лук зеленый -  по вкусу
• лимон - 1 шт.
• масло сливочное -  по вкусу
• морская соль -  по вкусу
• белый перец -  по вкусу

Инструкции

1. Солим кусочки филе, сбрызгиваем лимонным соком и выкладываем на лист бумаги для выпечки. Шинкуем тонкой соломкой зеленый лук, стебель лука-порея и выкладываем на рыбу. Укладываем на каждый кусочек филе по 10 граммов сливочного масла и по 3-4 тонких ломтика лимона.
2. Разогреваем духовку до 180 градусов. Плотно заворачиваем кусочки филе в пергамент, выкладываем рыбу на противень и запекаем 20 минут.
3. Подаем рыбу в пергаменте или без него. Приятного аппетита!