Тушеная треска по-бискайски

Хотите приготовить вкусное блюдо дома Предлагаем отличный рецепт тушеной трески по-бискайски с фотографиями и описанием процесса готовки.

Рецепт «Тушеная треска по-бискайски» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: треска, помидор, чеснок, сыр, масло растительное , тимьян, черный перец, соль .

Ингредиенты:

• треска - 900 г.
• помидор -  по вкусу
• чеснок - 8 зуб.
• сыр - 100 г.
• масло растительное - 80 мл.
• тимьян -  по вкусу
• черный перец -  по вкусу
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Отделяем филе трески от кости. Выкладываем рыбу в форму для запекания, солим и перчим по вкусу, поливаем частью масла и посыпаем измельченным чесноком.
2. Разрезаем помидоры пополам и выкладываем внутренней стороной вниз на филе. Посыпаем рубленым тимьяном. Натираем сыр на мелкой терке и посыпаем сверху толстым слоем.
3. Сбрызгиваем блюдо оставшимся маслом и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут. Украшаем блюдо веточкой тимьяна. Приятного аппетита!