Рыба, запеченная с картофелем

Рецепты / Рыба

Как приготовить рыбу, запеченную с картофелем в домашних условиях Узнайте рецепт с пошаговым описанием и фото .

Рецепт «Рыба, запеченная с картофелем» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 час 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: масло растительное, шпинат, сок лимонный, чеснок, картофель , окунь, мускатный орех, черный перец , соль.

Ингредиенты:

  • масло растительное - 30 мл.
  • шпинат - 300 г.
  • сок лимонный - 45 мл.
  • чеснок - 2 зуб.
  • картофель - 6 шт.
  • окунь - 400 г.
  • мускатный орех -  по вкусу
  • черный перец -  по вкусу
  • соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Берем филе окуня. Нарезаем ломтиками. Сбрызгиваем лимонным соком. Добавляем соль и перец.
  2. Мелко рубим чеснок. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Обжариваем чеснок до золотистого цвета. Добавляем шпинат. Прогреваем под крышкой на слабом огне. Добавляем соль, перец и мускатный орех.
  3. Нарезаем картофель тонкими ломтиками. Смазываем форму для запекания маслом. Укладываем слоями картофель, рыбу и шпинат. Добавляем соль и перец по вкусу. Поливаем небольшим количеством растительного масла.
  4. Запекаем в духовке 50–60 минут при температуре 180 градусов. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!