Судак заливной

Хотите приготовить судака заливного Самый вкусный рецепт !

Рецепт «Судак заливной» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: филе судака, желатин, яйцо, бульон, лимон , петрушка, соль .

Ингредиенты:

• филе судака - 200 г.
• желатин - 6 г.
• яйцо - 1 шт.
• бульон - 180 мл.
• лимон -  по вкусу
• петрушка -  по вкусу
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Распускаем желатин в холодной воде. Доводим овощной отвар до кипения. Вводим желатин и прогреваем смесь. Процеживаем и даем остыть до комнатной температуры.
2. Нарезаем рыбу порционными кусками. Выкладываем в формы. Добавляем кольца вареного яйца, ломтики лимона и зелень. Заливаем желе и даем застыть.
3. Выкладываем заливного судака на тарелку. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!