Тефтели рыбные

Как приготовить вкусное блюдо - тефтели рыбные Смотрите рецепт с пошаговым описанием и фотографиями .

Рецепт «Тефтели рыбные» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: минтай, хлеб белый, яйцо, молоко, масло сливочное , соус бешамель, зелень, соль .

Ингредиенты:

• минтай - 260 г.
• хлеб белый - 60 г.
• яйцо - 1 шт.
• молоко - 80 мл.
• масло сливочное - 20 г.
• соус бешамель - 200 г.
• зелень -  по вкусу
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Пропускаем филе рыбы через мясорубку. Добавляем замоченный в молоке хлеб и дважды пропускаем через мясорубку. Взбиваем блендером. Добавляем яйца и соль. Перемешиваем.
2. Формируем тефтели из полученной массы. Выкладываем в форму, смазанную маслом. Запекаем в разогретой духовке до полуготовности.
3. Заливаем тефтели соусом бешамель. Запекаем в разогретой духовке до готовности. Выкладываем на тарелку. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!