Рыба в горшочке по-охридски

Рецепты / Рыба

Самый вкусный рецепт рыбы в горшочке по-охридски легко и быстро! Смотрите рецепт с пошаговым описанием и фотографиями .

Рецепт «Рыба в горшочке по-охридски» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: ёрш, лук репчатый, масло сливочное, картофель, перец болгарский , паста томатная, огурцы соленые, сливки , вода, петрушка, укроп, соль, черный перец.

Ингредиенты:

  • ёрш - 250 г.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • масло сливочное - 20 г.
  • картофель - 2 шт.
  • перец болгарский - 1 шт.
  • паста томатная - 10 г.
  • огурцы соленые - 1 шт.
  • сливки - 50 мл.
  • вода - 200 мл.
  • петрушка -  по вкусу
  • укроп -  по вкусу
  • соль -  по вкусу
  • черный перец -  по вкусу

Инструкции

  1. Обжариваем нарезанные репчатый лук и болгарский перец на сливочном масле. Выкладываем в горшочки для запекания. Вливаем воду. Добавляем нарезанный картофель. Поперчим. Варим на слабом огне.
  2. Добавляем к картофелю томатную пасту, нарезанные соленые огурцы и рыбу. Вливаем сливки. Посолим. Накрываем крышкой и запекаем в разогретой духовке.
  3. Выкладываем рыбу на тарелку. Посыпаем измельченной зеленью. Приятного аппетита!