Лосось с двумя соусами

Хотите приготовить лосося с двумя соусами дома Смотрите самый вкусный рецепт !

Рецепт «Лосось с двумя соусами» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: лосось, сок лайма, сок лимонный, сметана, сливки , майонез, лимон, укроп , петрушка, хрен, тимьян, шнитт-лук, лайм, соль, черный перец.

Ингредиенты:

• лосось - 800 г.
• сок лайма - 125 мл.
• сок лимонный - 30 мл.
• сметана - 125 г.
• сливки - 30 мл.
• майонез - 150 г.
• лимон - 2 шт.
• укроп -  по вкусу
• петрушка -  по вкусу
• хрен -  по вкусу
• тимьян -  по вкусу
• шнитт-лук -  по вкусу
• лайм -  по вкусу
• соль -  по вкусу
• черный перец -  по вкусу

Инструкции

1. Делаем маринад. Смешиваем лимонный сок и сок лайма. Добавляем тимьян и перемешиваем. Натираем стейки из лосося солью и перцем. Помещаем в маринад. Оставляем на 1,5 часа.
2. Делаем сливочный соус. Смешиваем хрен, сметану и сливки. Посолим, поперчим. Тщательно перемешиваем.
3. Делаем лимонный соус. Измельчаем укроп и петрушку. Смешиваем майонез с соком двух лимонов и зеленью. Посолим, поперчим. Перемешиваем.
4. Обжариваем стейки из лосося на решетке до готовности. Подаем с двумя соусами. Украшаем шнитт-луком и ломтиком лайма. Приятного аппетита!