Маринованная семга гриль

Рецепт маринованной семги гриль от профессиональных шеф-поваров: фото, описание процесса готовки, видео.

Рецепт «Маринованная семга гриль» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: семга, масло растительное, сок лимонный, петрушка, укроп , перец чили, соль, розовый перец молотый .

Ингредиенты:

• семга - 500 г.
• масло растительное - 100 мл.
• сок лимонный - 120 мл.
• петрушка -  по вкусу
• укроп -  по вкусу
• перец чили -  по вкусу
• соль -  по вкусу
• розовый перец молотый -  по вкусу

Инструкции

1. Разрезаем рыбу на стейки. Смешиваем масло с лимонным соком, солью, измельченными перцем чили и зеленью. Поливаем стейки полученным маринадом. Накрываем пищевой пленкой и оставляем на 30 минут.
2. Обжариваем рыбу на гриле по 5-7 минут с каждой стороны. Поливаем лимонным соком. Прогреваем на огне в течение двух минут. Подаем стейки с овощами и зеленью. Приятного аппетита!