Оладьи из икры карпа со сметаной и огурцами

Хотите приготовить оладьи из икры карпа со сметаной и огурцами Самый вкусный рецепт !

Рецепт «Оладьи из икры карпа со сметаной и огурцами» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: икра, лук репчатый, яйцо, крупа манная, мука , сода, соль, черный перец .

Ингредиенты:

• икра - 1500 г.
• лук репчатый - 1 шт.
• яйцо - 2 шт.
• крупа манная - 50 г.
• мука - 50 г.
• сода -  по вкусу
• соль -  по вкусу
• черный перец -  по вкусу

Инструкции

1. Пропускаем через мясорубку лук и икру карпа. Перемешиваем. Добавляем в икру соль, соду и перец. Перемешиваем. Добавляем яйца. Перемешиваем. Добавляем манку и муку. Тщательно перемешиваем. Оставляем на 20 минут.
2. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Выкладываем тесто столовой ложкой на сковороду. Обжариваем с двух сторон до образования золотистой корочки.
3. Выкладываем оладьи на тарелку. Поливаем сметаной. Украшаем лентами огурца, порубленным зеленым луком и укропом. Приятного аппетита!