Шашлык из семги

Как легко и быстро приготовить шашлык из семги - все ответы .

Рецепт «Шашлык из семги» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: семга, масло оливковое, оливки, лимон, маслины , петрушка, салат зеленый, соль , черный перец, йогурт натуральный, чеснок, кинза, сахар.

Ингредиенты:

• семга - 500 г.
• масло оливковое -  по вкусу
• оливки - 1 г.
• лимон -  по вкусу
• маслины -  по вкусу
• петрушка -  по вкусу
• салат зеленый -  по вкусу
• соль -  по вкусу
• черный перец -  по вкусу
• йогурт натуральный - 200 мл.
• чеснок - 4 зуб.
• кинза -  по вкусу
• сахар - 5 г.

Инструкции

1. Нарезаем семгу крупными кубиками. Посолим и поперчим. Сбрызгиваем оливковым маслом, лимонным соком и соевым соусом. Оставляем мариноваться на 30 минут.
2. Нанизываем на шпажки рыбу. Запекаем в духовку при 200 градусах около 30 минут.
3. Готовим соус для рыбы. Взбиваем в миксере йогурт с чесноком, петрушкой, укропом и кинзой. Добавляем соль и сахар. Выкладываем в соусник.
4. Подаем шашлык на листьях салата вместе с соусом. Украшаем долькой лимона, оливками, маслинами и петрушкой. Приятного аппетита!