Жареный окунь

Что такое жареный окунь Подробный ответ от шеф-поваров .

Рецепт «Жареный окунь» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: окунь, мука, лук репчатый, лук зеленый, масло растительное , чеснок сухой, соль, черный перец .

Ингредиенты:

• окунь - 1000 г.
• мука - 150 г.
• лук репчатый - 1 шт.
• лук зеленый -  по вкусу
• масло растительное -  по вкусу
• чеснок сухой -  по вкусу
• соль -  по вкусу
• черный перец -  по вкусу

Инструкции

1. Промываем окуня, удаляем голову и потроха. Натираем рыбу солью, перцем и молотым чесноком. Добавляем растительное масло. Оставляем на 5 минут.
2. Панируем рыбу в муке. Обжариваем окуня на сковороде с добавлением растительного масла с двух сторон до готовности. Посыпаем измельченным зеленым луком и кольцами репчатого лука. Приятного аппетита!