Рыбные зразы в панировке

Самый вкусный рецепт рыбных зраз в панировке легко и быстро! Смотрите рецепт с пошаговым описанием и фотографиями .

Рецепт «Рыбные зразы в панировке» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: филе белой рыбы, яйцо, хлеб белый, молоко, сыр , масло сливочное, петрушка, укроп , соль, черный перец, сухари панировочные.

Ингредиенты:

• филе белой рыбы - 700 г.
• яйцо - 1 шт.
• хлеб белый - 200 г.
• молоко - 250 мл.
• сыр - 150 г.
• масло сливочное -  по вкусу
• петрушка -  по вкусу
• укроп -  по вкусу
• соль -  по вкусу
• черный перец -  по вкусу
• сухари панировочные -  по вкусу

Инструкции

1. Нарезаем белый хлеб кубиком. Заливаем молоком. Пропускаем рыбное филе, отжатый хлеб, соль и перец через мясорубку.
2. Делаем начинку. Отвариваем яйцо. Нарезаем мелким кубиком. Измельчаем петрушку и укроп. Натираем сыр на средней терке. Смешиваем ингредиенты.
3. Делаем лепешки из рыбного фарша. Помещаем в центр начинку. Формируем зразы продолговатой формы. Панируем в сухарях.
4. Смазываем противень сливочным маслом. Выкладываем зразы на противень. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 20-30 минут.
5. Выкладываем зразы на тарелку. Приятного аппетита!