Стейк из семги с рисом и овощами

Как приготовить вкусное блюдо - стейк из семги с рисом и овощами Смотрите рецепт с пошаговым описанием и фотографиями .

Рецепт «Стейк из семги с рисом и овощами» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: семга, рис, масло оливковое, кукуруза консервированная, горошек зеленый , морковь, петрушка, сок лимонный , соль, черный перец.

Ингредиенты:

• семга - 600 г.
• рис - 150 г.
• масло оливковое - 70 мл.
• кукуруза консервированная -  по вкусу
• горошек зеленый -  по вкусу
• морковь -  по вкусу
• петрушка -  по вкусу
• сок лимонный -  по вкусу
• соль -  по вкусу
• черный перец -  по вкусу

Инструкции

1. Смазываем филе семги оливковым маслом и лимонным соком. Посолим, поперчим. Оставляем на 30 минут.
2. Отвариваем рис в кипящей подсоленной воде в течение 10 минут. Снимаем с огня и даем настояться 5 минут. Смешиваем рис с горошком, консервированной кукурузой и мелконарезанной морковью.
3. Обжариваем семгу с двух сторон на разогретой сковороде с добавлением оливкового масла.
4. Выкладываем рис и стейк из семги на тарелку. Украшаем веточкой петрушки. Приятного аппетита!