Треска в апельсиновом соусе

Подробный и вкусный рецепт трески в апельсиновом соусе - фото, видео, описание.

Рецепт «Треска в апельсиновом соусе» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: треска, апельсин, уксус рисовый, масло оливковое, масло сливочное , тимьян .

Ингредиенты:

• треска -  по вкусу
• апельсин -  по вкусу
• уксус рисовый -  по вкусу
• масло оливковое -  по вкусу
• масло сливочное -  по вкусу
• тимьян -  по вкусу

Инструкции

1. Удаляем кожу с рыбного филе, нарезаем на средние куски. На разогретую сковороду кладем кусок сливочного масла и немного оливкового (для того, чтобы сливочное масло не сгорало). Кладем рыбу, добавляем цедру апельсина, немного рисового уксуса, тимьян, сок апельсина.
2. Обжаренной рыбе даем настояться пару минут. На теплую сковороду кладем пару кусков сливочного масла. Аккуратно замешиваем его в соус, добавляем соли.
3. Готовую рыбу перемещаем на тарелку. Приятного аппетита!