Стейк из красной рыбы с картофелем фри

Хотите приготовить стейк из красной рыбы с картофелем фри Самый вкусный рецепт !

Рецепт «Стейк из красной рыбы с картофелем фри» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: семга, черный перец, перец чили сушеный, соль, масло растительное , картофель, петрушка, лимон .

Ингредиенты:

• семга -  по вкусу
• черный перец -  по вкусу
• перец чили сушеный -  по вкусу
• соль -  по вкусу
• масло растительное -  по вкусу
• картофель - 2 шт.
• петрушка -  по вкусу
• лимон -  по вкусу

Инструкции

1. Охлажденный стейк семги быстро обмываем холодной водой и обсушиваем на бумажном полотенце. Солим, перчим.
2. Обжариваем кусок с обеих сторон на сковороде-гриль на растительном масле до готовности, сбрызгиваем лимонным соком, посыпаем измельченной зеленью петрушки.
3. Картофель моем, чистим, нарезаем соломкой и обжариваем в глубокой сковороде на растительном масле до образования хрустящей корочки.
4. Выкладываем на тарелку приготовленный стейк, гарнир из картофеля. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!