Стейк из семги

Хотите приготовить вкусное блюдо дома Предлагаем отличный рецепт стейка из семги с фотографиями и описанием процесса готовки.

Рецепт «Стейк из семги» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: семга, лимон, черный перец, перец чили, соль .

Ингредиенты:

• семга -  по вкусу
• лимон - 2 шт.
• черный перец -  по вкусу
• перец чили -  по вкусу
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Два стейка семги быстро обмываем холодной водой и обсушиваем на бумажном полотенце. Солим, перчим.
2. Выжимаем сок одного лимона на рыбу и оставляем мариноваться примерно на 15 минут.
3. Снова обсушиваем рыбу на бумажном полотенце. Обжариваем каждый кусок с обеих сторон на сковороде-гриль на растительном масле до золотистого цвета до появления отчетливых полосок.
4. Доводим рыбу до готовности в разогретой до 200 градусов духовке (примерно 10 минут). Подаем готовое блюдо с дольками лимона.