Заварной крем с какао

Вы узнаете о том, как приготовить заварной крем с какао. Он отлично подходит для бисквитного теста, потому что является очень густым и отлично связывает слои в торте. Но этот крем также хорошо будет смотреться и в качестве начинки, например — в вафельных трубочках. Но не используйте его с песочным тестом.

Рецепт «Заварной крем с какао» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Сметана 25%, Сахар, Какао, Мука, Яйцо , Ванильный сахар .

Ингредиенты:

• Сметана 25% - 200 г.
• Сахар - 5 ст.л.
• Какао - 4 ст.л.
• Мука - 2 ст.л.
• Яйцо - 1 шт.
• Ванильный сахар - 10 г.

Инструкции

1. Сметану взбейте с обычным и ванильным сахаром. Затем поставьте смесь на водяную баню.
2. Теперь добавьте муку и яйцо, продолжайте варить, помешивая. Как только смесь начнет загустевать, всыпьте какао.
3. Мешая, держите смесь на водяной бане до нужной густоты. Потом снимите с огня. Использовать крем можно сразу, как только он остынет.