Семга-гриль с припущенными овощами

Как приготовить семгу-гриля с припущенными овощами в домашних условиях Узнайте рецепт с пошаговым описанием и фото .

Рецепт «Семга-гриль с припущенными овощами» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: семга, лимон, чеснок, соус соевый, масло оливковое , сахар, соль, тимьян , черный перец.

Ингредиенты:

• семга - 500 г.
• лимон - 1 шт.
• чеснок - 2 зуб.
• соус соевый - 45 мл.
• масло оливковое - 45 мл.
• сахар - 15 г.
• соль -  по вкусу
• тимьян -  по вкусу
• черный перец -  по вкусу

Инструкции

1. Подготовим маринад: смешаем сок лимона, соевый соус, 2 ст. ложки бальзамического уксуса, 1,5 ст. ложки оливкового масла, измельченный чеснок, сахар, соль, перец, тимьян по вкусу.
2. Заливаем приготовленным маринадом стейки семги, накрываем посуду пищевой пленкой и ставим в холодильник на 1 час мариноваться.
3. Жарим на разогретой сковородке-гриль по 5 мин. с каждой стороны. Если стейки толщиной более 1,5 см, необходимо дополнительно поставить их на 10 минут в духовку, разогретую до 180 градусов.
4. Готовим гарнир: морковь нарезаем тонкими пластинами, кабачки нарезаем ломтиками и слегка припускаем. Приятного аппетита!