Рагу из стручковой фасоли с креветками

Подробный и вкусный рецепт рагу из стручковой фасоли с креветками - фото, описание, видео, отзывы.

Рецепт «Рагу из стручковой фасоли с креветками» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: фасоль стручковая, креветки, бульон рыбный, морковь, помидор , лук репчатый, сметана, масло оливковое , петрушка, соль.

Ингредиенты:

• фасоль стручковая - 300 г.
• креветки - 500 г.
• бульон рыбный - 240 мл.
• морковь - 2 шт.
• помидор - 2 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• сметана - 200 г.
• масло оливковое - 30 мл.
• петрушка -  по вкусу
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Нарезаем морковь и помидоры ломтиками, шинкуем лук, промываем фасоль и пассируем овощи несколько минут на оливковом масле.
2. Вливаем бульон и тушим на медленном огне 15 минут. Солим по вкусу, добавляем сметану, очищенные креветки и прогреваем.
3. Украшаем блюдо петрушкой. Приятного аппетита!