Пасха со сливками и цукатами

Если вы хотите сделать самый настоящий творожный десерт к светлому святому празднику, который станет главным блюдом за столом, воспользуйтесь именно этим рецептов. Блюдо получается с мягким, сливочным и полным вкусом. Можете поменять пропорции и приготовить на меньшее количество человек, но у меня здесь использован 1 кг. творога.

Рецепт «Пасха со сливками и цукатами» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 540 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Творог, Цукаты, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сливки 33% , Яйцо, Ванильный сахар, Мармелад .

Ингредиенты:

• Творог - 1 г.
• Цукаты - 350 г.
• Сахарная пудра - 200 г.
• Сливочное масло - 100 г.
• Сливки 33% - 100 мл.
• Яйцо - 3 шт.
• Ванильный сахар - 20 г.
• Мармелад - 50 г.

Инструкции

1. Протрите творог через сито, удаляя лишнюю жидкость. Желтки отделите от белков, разотрите их с сахарной пудрой и подержите на водяной бане до кремового цвета.
2. Протёртый творог смешайте с 300 гр цукатов и ванильным сахаром. Затем в эту массу добавьте прогретые желтки, белки и смягчённое сливочной масло. Перемешайте до единой консистенции.
3. Подготовьте форму для пасхи, уложите в неё марлю. Всю творожную массу переложите в форму с марлей и утрамбуйте. Сверху поставьте груз. Уберите форму с творожной массой в холодильник на ночь, примерно на 8 часов.
4. Готовое блюдо переверните на тарелку. Украсьте нарезанным мармеладом и цукатами.