Гречневая лапша с морепродуктами

Как приготовить гречневую лапшу с морепродуктами в домашних условиях Узнайте рецепт с пошаговым описанием и фото .

Рецепт «Гречневая лапша с морепродуктами» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 55 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: лапша гречневая, морепродукты, лук белый, морковь, перец болгарский , помидор, лимон, соус соевый , масло оливковое, чеснок, зелень, соль, черный перец.

Ингредиенты:

• лапша гречневая - 300 г.
• морепродукты - 400 г.
• лук белый - 1 шт.
• морковь - 1 шт.
• перец болгарский - 1 шт.
• помидор - 1 шт.
• лимон - 1 шт.
• соус соевый - 5 мл.
• масло оливковое -  по вкусу
• чеснок - 2 зуб.
• зелень -  по вкусу
• соль -  по вкусу
• черный перец -  по вкусу

Инструкции

1. Измельчаем зелень и чеснок. Добавляем в морепродукты. Солим. Маринуем 10-15 минут.
2. Отвариваем гречневую лапшу в кипящей подсоленной воде семь минут. Откидываем на дуршлаг. Даем стечь воде.
3. Измельчаем лук. Нарезаем болгарский перец и томат длинными полосками. Натираем морковь. Обжариваем лук и морковь на оливковом масле до образования золотистой корочки. Добавляем томат. Тушим 6-7 минут. Выкладываем перец. Тушим, пока перец не станет мягким. Добавляем морепродукты. Тушим на среднем огне 15 минут.
4. Добавляем гречневую лапшу. Поливаем соевым соусом для аромата. Добавляем зубчик чеснока. Перемешиваем. Тушим при закрытой крышке еще 10 минут.
5. Выкладываем гречневую лапшу с морепродуктами на блюдо. Украшаем зеленью и дольками лимона. Приятного аппетита!