Жюльен с креветками в горшочках

Как приготовить вкусное блюдо - жюльен с креветками в горшочках Смотрите рецепт с пошаговым описанием и фотографиями .

Рецепт «Жюльен с креветками в горшочках» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: креветки, шампиньоны, сыр пармезан, лук репчатый, сливки , зелень, масло растительное, соль , черный перец.

Ингредиенты:

• креветки - 500 г.
• шампиньоны - 200 г.
• сыр пармезан - 100 г.
• лук репчатый - 1 шт.
• сливки - 200 мл.
• зелень - 70 г.
• масло растительное - 50 мл.
• соль -  по вкусу
• черный перец -  по вкусу

Инструкции

1. Нарезаем лук кубиками, грибы – маленькими кусочками. Обжариваем лук на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем грибы. Хорошо перемешиваем. Жарим пять минут.
2. Добавляем очищенные креветки. Перемешиваем. Жарим 10 минут. Вливаем сливки. Солим и перчим. Тушим 15 минут.
3. Разводим в небольшом количестве воды одну столовую ложку муки. Добавляем разведенную муку в жюльен. Доводим до кипения и снимаем с плиты.
4. Перекладываем в керамические горшочки. Посыпаем тертым сыром. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Запекаем пять минут. Украшаем жюльен зеленью. Приятного аппетита!