Креветки с овощами и брынзой

Рецепты / Рыба

Креветки с овощами и брынзой в домашних условиях по рецепту от телеканала Еда! Фотографии, ингредиенты, описание процесса приготовления, видео.

Рецепт «Креветки с овощами и брынзой» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: креветки, лук репчатый, перец болгарский, помидор, сливки , сыр брынза, петрушка, рис , масло оливковое, паста томатная, черный перец.

Ингредиенты:

  • креветки - 400 г.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • перец болгарский - 1 шт.
  • помидор - 2 шт.
  • сливки - 100 мл.
  • сыр брынза - 200 г.
  • петрушка -  по вкусу
  • рис -  по вкусу
  • масло оливковое -  по вкусу
  • паста томатная -  по вкусу
  • черный перец -  по вкусу

Инструкции

  1. Нарезаем лук и болгарский перец полукольцами. Очищаем помидоры от кожуры и семян. Нарезаем ломтиками. Обжариваем лук на сковороде с добавлением оливкового масла.
  2. Добавляем нарезанный перец. Жарим в течение 2-3 минут. Добавляем помидоры. Держим на огне в течение 5 минут. Добавляем столовую ложку томатной пасты и тушим две минуты. Вливаем сливки. Поперчим. Готовим в течение трех минут.
  3. Смазываем маслом горшочки для запекания. Выкладываем на дно креветки. Заливаем приготовленным соусом. Посыпаем измельченными брынзой и петрушкой. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
  4. Подаем креветки с отваренным рисом. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!