Кекс «Султан»

Что такое кекс «султан» Подробный ответ от шеф-поваров .

Рецепт «Кекс «Султан»» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 час 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: мука пшеничная, масло сливочное, сахар, яйцо, изюм , цукаты, миндаль, гвоздика молотая , шафран, разрыхлитель.

Ингредиенты:

• мука пшеничная - 230 г.
• масло сливочное - 100 г.
• сахар - 100 г.
• яйцо - 2 шт.
• изюм - 70 г.
• цукаты - 20 г.
• миндаль - 20 г.
• гвоздика молотая - 2 г.
• шафран - 2 г.
• разрыхлитель - 5 г.

Инструкции

1. Смешиваем цукаты, изюм и две столовые ложки муки.
2. Взбиваем масло с сахаром. Вводим по одному яйцу. Продолжаем взбивать. Вводим смесь с цукатами. Смешиваем остатки муки с разрыхлителем, щепоткой гвоздики и шафрана. Вводим в массу. Добавляем рубленый миндаль. Перемешиваем.
3. Смазываем форму для выпекания маслом. Посыпаем сухарями. Выкладываем тесто. Выпекаем 45-50 минут при температуре 220 градусов.
4. Украшаем цукатами и хлопьями миндаля. Приятного аппетита!