Ванильные кексы

Хотите приготовить ванильные кексы Самый вкусный рецепт !

Рецепт «Ванильные кексы» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: мука пшеничная, масло сливочное, сахарная пудра, яйцо, сок лимонный , ванилин, разрыхлитель, молоко , шоколад молочный, сливки взбитые, сахар коричневый, нектарин.

Ингредиенты:

• мука пшеничная - 300 г.
• масло сливочное - 150 г.
• сахарная пудра - 90 г.
• яйцо - 2 шт.
• сок лимонный - 30 мл.
• ванилин -  по вкусу
• разрыхлитель - 3 г.
• молоко - 120 мл.
• шоколад молочный - 100 г.
• сливки взбитые - 300 мл.
• сахар коричневый -  по вкусу
• нектарин - 1 шт.

Инструкции

1. Взбиваем масло с сахарной пудрой до консистенции крема. Слегка взбиваем яйца. Добавляем в массу вместе с соком лимона. Добавляем ванилин по вкусу. Взбиваем одну-две минуты.
2. Смешиваем муку с разрыхлителем. Добавляем в массу вместе с молоком. Перемешиваем тесто до однородного состояния.
3. Смазываем формочки для выпекания маслом. Добавляем по одной столовой ложке теста в каждую формочку. Выпекаем при температуре 180 градусов 10-15 минут. Охлаждаем. Срезаем верхушки кексов и делаем небольшие углубления.
4. Топим шоколад на паровой бане. Вливаем в углубления. Сверху добавляем взбитые сливки. Накрываем верхушками кексов. Украшаем ломтиками нектарина и сахаром. Приятного аппетита!