Творожная пасха фисташковая

Творожную пасху можно делать не только с изюмом или сухофруктами, но и с орешками. Предлагаю вам попробовать приготовить фисташковую пасху. Выбирайте творог домашний, жирненький, чтобы пасха была вкуснее и лучше сохраняла свою форму. Для приготовления творожной пасхи фисташковой нам понадобятся фисташки, не соленые, не чищенных примерно 400 грамм должно быть.

Рецепт «Творожная пасха фисташковая» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 720 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Творог, Сахар, Ванилин, Яйца, Масло сливочное , Фисташки очищенные .

Ингредиенты:

• Творог - 500 г.
• Сахар - 0,5 стак.
• Ванилин - 0,5 г.
• Яйца - 2 шт.
• Масло сливочное - 100 г.
• Фисташки очищенные - 200 г.

Инструкции

1. Подготовьте ингредиенты.
2. Обязательно творог перетрите через сито.
3. Сливочное масло растопите и слегка остудите.
4. Необходимо подготовить фисташки: очистите их от скорлупок, залейте кипятком на 5-6 минут, потом слейте воду и залейте холодной водой на 2-3 минуты. Этот шаг нужно повторить пару раз, чтобы шелуха просто снималась, а то потом будет в пасхе попадаться, думаю, этого вам не хочется.
5. Затем фисташки измельчите в блендере или кофемолке.
6. Теперь смешайте протертый творог, сахар, ванилин, яйца и масло сливочное растопленное.
7. Добавьте в массу измельченные фисташки.
8. Тщательно перемешайте.
9. Пасочницу застелите марлей в два-три слоя, поставьте в тарелку (для жидкости, что будет стекать).
10. Плотно выложите творожную массу. И накройте концами марли.
11. Сверху поставьте тарелку, желательно плоскую, а на нее гнет - банку с водой, например. Отправьте пасху в холодильник на ночь, часов на 10-12.
12. Готовая творожная пасха фисташковая получается вкусной, напоминает фисташковое мороженное. Украсить ее тоже можно фисташками. Приятного аппетита!