Абрикосовая шарлотка

Рецепты / Выпечка

Готовим абрикосовую шарлотку в домашних условиях по рецепту! Фотографии, ингредиенты, описание процесса приготовления, видео.

Рецепт «Абрикосовая шарлотка» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 55 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: батон, абрикос, вода, сироп сахарный, масло растительное , сахар, кокосовая стружка, корица .

Ингредиенты:

  • батон - 1 шт.
  • абрикос - 10 шт.
  • вода - 120 мл.
  • сироп сахарный - 45 мл.
  • масло растительное - 5 мл.
  • сахар - 100 г.
  • кокосовая стружка - 25 г.
  • корица -  по вкусу

Инструкции

  1. Смешиваем воду и сахарный сироп. Вместо сахарного сиропа можно использовать сироп от варенья. Доводим до кипения.
  2. Нарезаем батон тонкими ломтиками. Смачиваем в сиропе. Подсушиваем в духовке.
  3. Смазываем форму для запекания растительным маслом. Достаем гренки из духовки и выкладываем на дно и по бокам формы.
  4. Очищаем абрикосы от косточек. Нарезаем ломтиками. Смешиваем сахар с корицей. Укладываем в форму слой фруктов, затем слой гренок. Посыпаем сахаром. Повторяем слои.
  5. Выпекаем под закрытой крышкой 30-35 минут. Выкладываем шарлотку на блюдо. Украшаем кокосовой стружкой и ломтиками абрикосов. Приятного аппетита!