Торт «Снежный»

Готовим торт «снежный» за 30 минут - описание рецепта, фото, видео, ингредиенты.

Рецепт «Торт «Снежный»» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: мука пшеничная, яйцо, сахар, творог, персики консервированные , сахарная пудра, желатин, сливки , крахмал, ванилин.

Ингредиенты:

• мука пшеничная - 100 г.
• яйцо - 4 шт.
• сахар - 150 г.
• творог - 500 г.
• персики консервированные - 700 г.
• сахарная пудра - 100 г.
• желатин - 15 г.
• сливки - 180 мл.
• крахмал - 8 г.
• ванилин -  по вкусу

Инструкции

1. Взбиваем яйца с сахаром. Добавляем муку с крахмалом и перемешиваем. Выпекаем бисквит при 200 градусах.
2. Замачиваем желатин в холодной воде. Растапливаем на водяной бане. Протираем творог через сито. Смешиваем с сиропом из-под консервированных персиков. Добавляем сахарную пудру, ванилин, взбитые сливки и желатин. Перемешиваем.
3. Помещаем бисквит в форму. Выкладываем сверху персики. Заливаем творожной массой. Ставим в холодильник на 6 часов. Украшаем персиками и сиропом. Приятного аппетита!