Пицца с грибами

Рецепты / Выпечка

Хотите приготовить пиццу с грибами Самый вкусный рецепт !

Рецепт «Пицца с грибами» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: мука, дрожжи, масло оливковое, вода, сахар , грибы, перец болгарский, майонез , кетчуп, сыр, петрушка, базилик, укроп, масло растительное, черный перец, соль.

Ингредиенты:

  • мука - 500 г.
  • дрожжи - 20 г.
  • масло оливковое - 50 мл.
  • вода - 200 мл.
  • сахар - 13 г.
  • грибы - 300 г.
  • перец болгарский - 2 шт.
  • майонез - 300 г.
  • кетчуп - 50 г.
  • сыр - 200 г.
  • петрушка -  по вкусу
  • базилик -  по вкусу
  • укроп -  по вкусу
  • масло растительное -  по вкусу
  • черный перец -  по вкусу
  • соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Растворяем в теплой воде дрожжи. Добавляем просеянную муку, оливковое масло и сахар. Посолим. Замешиваем тесто. Убираем в теплое место на полтора часа.
  2. Промываем красный сладкий перец. Очищаем от семян и перегородок. Нарезаем кружочками. Измельчаем грибы. Натираем на мелкой терке сыр.
  3. Измельчаем базилик, петрушку и укроп. Соединяем кетчуп, майонез и зелень. Посолим и поперчим. Перемешиваем.
  4. Обминаем тесто. Выкладываем на посыпанную мукой поверхность. Формируем круглую лепешку. Приподнимаем края.
  5. Смазываем противень растительным маслом. Выкладываем лепешку. Смазываем соусом. Выкладываем шампиньоны. Сверху кладем кружочки перца. Обильно посыпаем тертым сыром. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 25–30 минут.
  6. Подаем пиццу с грибами горячей. Разрезаем на порционные кусочки. Приятного аппетита!