Кексы в вафельных стаканчиках

Рецепты / Выпечка

Готовим кексы в вафельных стаканчиках за 30 минут - описание рецепта, фото, видео, ингредиенты.

Рецепт «Кексы в вафельных стаканчиках» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: мука, сливки, шоколад, сахарная пудра, масло сливочное , сахар, разрыхлитель, ваниль , стаканчик вафельный, кофе натуральный.

Ингредиенты:

  • мука - 60 г.
  • сливки - 200 мл.
  • шоколад - 280 г.
  • сахарная пудра - 100 г.
  • масло сливочное - 90 г.
  • сахар - 120 г.
  • разрыхлитель - 4 г.
  • ваниль -  по вкусу
  • стаканчик вафельный -  по вкусу
  • кофе натуральный -  по вкусу

Инструкции

  1. Смешиваем 60 миллилитров горячего кофе с шоколадом и сливочным маслом. Добавляем сахар, ванилин, разрыхлитель и муку. Перемешиваем.
  2. Наполняем вафельные стаканчики полученным тестом. Выпекаем кексы 25 минут при температуре 180 градусов. Даем остыть.
  3. Делаем глазурь. Растапливаем шоколад в горячих сливках. Взбиваем миксером. Разводим сахарную пудру столовой ложкой воды.
  4. Поливаем кексы шоколадной глазурью. Украшаем белой глазурью с помощью кондитерского мешка. Приятного аппетита!