Кекс «Вверх дном»

Кекс «вверх дном» в домашних условиях по рецепту! Фотографии, ингредиенты, описание процесса приготовления, видео.

Рецепт «Кекс «Вверх дном»» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: какао, крахмал, мука, сахар, яйцо , яблоко, сливки взбитые, масло сливочное .

Ингредиенты:

• какао - 7 г.
• крахмал - 15 г.
• мука - 150 г.
• сахар - 80 г.
• яйцо - 3 шт.
• яблоко - 3 шт.
• сливки взбитые - 125 мл.
• масло сливочное -  по вкусу

Инструкции

1. Готовим тесто. Взбиваем яичные желтки с сахаром. Отдельно взбиваем белки. Аккуратно соединяем желтки с белками. Добавляем муку и крахмал.
2. Очищаем яблоко. Нарезаем на ломтики. Смазываем маслом форму. Посыпаем сухарями. Выкладываем яблоки. Сверху кладем половину теста. Посыпаем какао. Выкладываем оставшееся тесто.
3. Выпекаем кекс. Готовый кекс переворачиваем, чтобы яблоки оказались сверху. Охлаждаем и украшаем взбитыми сливками. Приятного аппетита!