Яблочный пирог из пшеничного хлеба

Самый вкусный рецепт яблочного пирога из пшеничного хлеба легко и быстро! Смотрите рецепт с пошаговым описанием и фотографиями .

Рецепт «Яблочный пирог из пшеничного хлеба» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: яблоко, апельсин, миндаль, черника, сахар тростниковый , масло сливочное, коньяк, хлеб для тостов , корица, мороженое ванильное, мята, сахарная пудра.

Ингредиенты:

• яблоко - 1 шт.
• апельсин - 1 шт.
• миндаль - 15 г.
• черника - 5 г.
• сахар тростниковый - 20 г.
• масло сливочное - 15 г.
• коньяк - 15 мл.
• хлеб для тостов -  по вкусу
• корица - 1 г.
• мороженое ванильное - 40 г.
• мята - 3 г.
• сахарная пудра - 2 г.

Инструкции

1. Очищаем яблоки от кожуры. Удаляем сердцевину. Нарезаем кубиком. Кладем в миску. Заливаем апельсиновым соком.
2. Разогреваем сотейник. Добавляем растопленное сливочное масло. Высыпаем сахар. Выкладываем яблоки в сотейник. Протушим. Добавляем сушеную чернику.
3. Вливаем коньяк. Поджигаем. Ждем, пока огонь не погаснет. Разламываем плоской стороной ножа жареный миндаль. Добавляем в яблоки цедру апельсина и толченый жареный миндаль. Перемешиваем. Снимаем с огня.
4. Срезаем корки с тостов. Раскатываем тосты скалкой. Смазываем формочки растопленным сливочным маслом. Вырезаем кондитерской вырубкой круг из теста. Кладем в формочку. Остальные тосты нарезаем на полоски. Формируем бортики из полосок.
5. Выкладываем начинку. Защипываем края тостов. Смазываем растопленным сливочным маслом. Запекаем в духовке в течение 10 минут при температуре 180 градусов.
6. Украшаем пирог шариком ванильного мороженого, корицей и листьями мяты. Приятного аппетита!