Пицца «Особая»

Рецепты / Выпечка

Что такое пицца «особая» Подробный ответ от шеф-поваров .

Рецепт «Пицца «Особая»» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: творог, яйцо, молоко, масло растительное, мука , дрожжи, паста томатная, лосось копченый , помидор, лук репчатый, масло сливочное, сыр, майоран, соль.

Ингредиенты:

  • творог - 100 г.
  • яйцо - 1 шт.
  • молоко - 120 мл.
  • масло растительное -  по вкусу
  • мука - 200 г.
  • дрожжи - 10 г.
  • паста томатная - 60 г.
  • лосось копченый - 400 г.
  • помидор - 5 шт.
  • лук репчатый - 2 шт.
  • масло сливочное -  по вкусу
  • сыр -  по вкусу
  • майоран -  по вкусу
  • соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Протираем творог. Добавляем молоко, яйцо, соль и разведенные в воде дрожжи. Перемешиваем, вводим просеянную муку. Замешиваем тесто.
  2. Нарезаем филе лосося на ломтики, лук — кольцами, а помидоры — кружками.
  3. Раскатываем тесто. Загибаем края теста. Смазываем тесто томатной пастой. Выкладываем помидоры, лук и лосося слоями. Посыпаем майораном. Сбрызгиваем растопленным сливочным маслом.
  4. Посыпаем пиццу сыром. Выпекаем в духовке при 200 градусах около 30 минут. Приятного аппетита!