Сырный торт с шоколадными батончиками

Подробный и вкусный рецепт сырного торта с шоколадными батончиками - фото, описание, видео, отзывы.

Рецепт «Сырный торт с шоколадными батончиками» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 час 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: печенье шоколадное, масло сливочное, желатин, сыр сливочный, сливки , сахар, батончики шоколадные, ванильный экстракт .

Ингредиенты:

• печенье шоколадное - 250 г.
• масло сливочное - 150 г.
• желатин - 10 г.
• сыр сливочный - 350 г.
• сливки - 300 мл.
• сахар - 100 г.
• батончики шоколадные - 150 г.
• ванильный экстракт - 4 мл.

Инструкции

1. Измельчаем печенье и смешиваем со сливочным маслом. Распределяем по дну и стенкам формы для выпекания, застеленной фольгой. Ставим в холодильник на час.
2. Замачиваем желатин в холодной воде. Распускаем на водяной бане. Даем остыть. Взбиваем миксером сыр с сахаром и ванильной эссенцией. Взбиваем сливки в пену.
3. Мелко рубим шоколадные батончики и смешиваем с сырной массой. Добавляем желатин и вводим взбитые сливки. Выкладываем массу в форму с печеньем и ставим в холодильник на 4-6 часов. Посыпаем готовый торт шоколадной крошкой. Приятного аппетита!