Сырный крем для торта

Для крема отлично подойдут мягкие сыры наподобие «Маскарпоне», «Альметте» или «Филадельфии». Но если такого под рукой нет, не хуже получится крем из обычного домашнего сыра или сырковой массы. У меня именно такой, натуральный домашний нежный сырок. Смотрите, как приготовить сырный крем для торта.

Рецепт «Сырный крем для торта» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Сыр домашний, Сливки жирные, Сахарная пудра, Ванильный сахар .

Ингредиенты:

• Сыр домашний - 150 г.
• Сливки жирные - 120 мл.
• Сахарная пудра - 30-40 г.
• Ванильный сахар - 1 шт.

Инструкции

1. Подготовьте продукты для крема. Используйте охлажденные сливки жирные, предназначенные для взбивания.
2. Возьмите глубокую посудину для взбивания. Влейте в нее сливки, добавьте сыр, пудру и ванильный сахар.
3. Взбивайте сырную массу до пышности и воздушности (на максимальных оборотах миксера). Крем готов!
4. Используйте крем по назначению. Совет: если сомневаетесь в сливках (они часто подводят при взбивании), то купите упаковочку загустителя сливок, с ним точно крем будет пышным и стойким.