Жареные пирожки с вишней

Рецепты / Выпечка

Как приготовить вкусное блюдо - жареные пирожки с вишней Смотрите рецепт с пошаговым описанием и фотографиями .

Рецепт «Жареные пирожки с вишней» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: мука, маргарин, яйцо, сахар, соль , сода, масло растительное, вишня .

Ингредиенты:

  • мука - 265 г.
  • маргарин - 30 г.
  • яйцо - 2 шт.
  • сахар - 30 г.
  • соль -  по вкусу
  • сода -  по вкусу
  • масло растительное - 480 мл.
  • вишня - 400 г.

Инструкции

  1. Смешиваем муку, маргарин, чайную ложку сахара, соль, соду и яйцо. Замешиваем тесто. Оставляем на 30 минут.
  2. Удаляем косточки у вишен. Засыпаем двумя столовыми ложками сахара. Оставляем на один час. Сливаем выделившийся сок.
  3. Раскатываем тесто в пласт толщиной 4 миллиметра. Вырезаем квадраты размером 8х8 сантиметров.
  4. Выкладываем ягодную начинку в середину квадратов. Смазываем яйцом края теста. Складываем тесто по диагонали и прижимаем края.
  5. Жарим пирожки во фритюре до золотистого цвета. Кладем на салфетку, чтоб стекло лишнее масло. Приятного аппетита!