Капустные оладьи

Готовим капустные оладьи в домашних условиях по рецепту! Фотографии, ингредиенты, описание процесса приготовления, видео.

Рецепт «Капустные оладьи» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: капуста белокочанная, мука, яйцо, укроп, соль , масло растительное, мускатный орех, белый перец .

Ингредиенты:

• капуста белокочанная - 800 г.
• мука - 30 г.
• яйцо - 2 шт.
• укроп -  по вкусу
• соль -  по вкусу
• масло растительное -  по вкусу
• мускатный орех -  по вкусу
• белый перец -  по вкусу

Инструкции

1. Мелко шинкуем капусту. Кладем в кастрюлю. Заливаем водой и ставим на огонь. Отвариваем до готовности. Откидываем на дуршлаг. Остужаем.
2. Измельчаем укроп. Смешиваем капусту с мукой и укропом. Добавляем яйца, мускатный орех, белый перец и соль. Перемешиваем.
3. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Формируем с помощью столовой ложки оладьи на сковороде. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Поливаем оладьи сметаной. Приятного аппетита!