Морковные кексы

Рецепты / Выпечка

Готовим морковные кексы в домашних условиях по рецепту! Фотографии, ингредиенты, описание процесса приготовления, видео.

Рецепт «Морковные кексы» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: морковь, яйцо, масло растительное, мука, сахар , разрыхлитель, сода, корица , грецкие орехи (очищенные), курага.

Ингредиенты:

  • морковь - 4 шт.
  • яйцо - 4 шт.
  • масло растительное - 25 мл.
  • мука - 260 г.
  • сахар - 400 г.
  • разрыхлитель - 8 г.
  • сода -  по вкусу
  • корица - 5 г.
  • грецкие орехи (очищенные) -  по вкусу
  • курага -  по вкусу

Инструкции

  1. Очищаем морковь. Измельчаем в блендере. Добавляем яйца и сахар. Взбиваем блендером. Вливаем масло. Всыпаем муку, корицу, разрыхлитель и гашеную соду. Перемешиваем в однородную массу.
  2. Смазываем маслом формочки для запекания. Выливаем тесто по формочкам. Кладем в кексы кусочки кураги и грецких орехов.
  3. Ставим в духовку при температуре 200 градусов на 20 минут. Посыпаем сахарной пудрой. Украшаем кондитерскими изделиями в виде морковок. Приятного аппетита!