Блинные мешочки с фаршем

Рецепты / Выпечка

Готовим блинные мешочки с фаршем с фотографиями от лучших поваров телеканала.

Рецепт «Блинные мешочки с фаршем» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: фарш, лук репчатый, черный перец, чеснок, яйцо , молоко, мука пшеничная, сахар , соль, масло растительное, лук зеленый.

Ингредиенты:

  • фарш - 600 г.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • черный перец -  по вкусу
  • чеснок - 3 зуб.
  • яйцо - 3 шт.
  • молоко - 500 мл.
  • мука пшеничная - 200 г.
  • сахар - 40 г.
  • соль -  по вкусу
  • масло растительное - 15 мл.
  • лук зеленый -  по вкусу

Инструкции

  1. Взбиваем яйца с солью и сахаром. Добавляем половину молока и муки. Перемешиваем. Добавляем оставшиеся молоко и муку. Вливаем растительное масло. Перемешиваем.
  2. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Печем блины из теста на сковороде.
  3. Отдельно на другой сковороде обжариваем на растительном масле лук до прозрачности. Добавляем фарш. Перемешиваем. Обжариваем до румяности фарша. Посолим и поперчим. Добавим измельченный чеснок.
  4. Выкладываем начинку на блинчики. Собираем края и завязываем пером зеленого лука. Приятного аппетита!