Блинчики с рыбным фаршем

Рецепты / Выпечка

Самый вкусный рецепт блинчиков с рыбным фаршем легко и быстро! Смотрите рецепт с пошаговым описанием и фотографиями .

Рецепт «Блинчики с рыбным фаршем» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: лук репчатый, окунь, сахар, яйцо, молоко , мука пшеничная, маргарин, лук зеленый , сода, лимон, соль, черный перец.

Ингредиенты:

  • лук репчатый - 1 шт.
  • окунь - 500 г.
  • сахар - 12 г.
  • яйцо - 3 шт.
  • молоко - 480 мл.
  • мука пшеничная - 180 г.
  • маргарин -  по вкусу
  • лук зеленый -  по вкусу
  • сода -  по вкусу
  • лимон -  по вкусу
  • соль -  по вкусу
  • черный перец -  по вкусу

Инструкции

  1. Смешиваем яйца с сахаром и солью. Добавляем молоко и муку. Перемешиваем до состояния однородной массы. Добавляем соду. Выпекаем блинчики на сковороде, не переворачивая.
  2. Пропускаем рыбное филе с репчатым луком через мясорубку. Посолим, поперчим. Добавляем измельченный зеленый лук. Обжариваем на сковороде.
  3. Выкладываем фарш на блинчики и заворачиваем в конверты. Обжариваем на сковороде с добавлением маргарина с двух сторон. Украшаем ломтиками лимона. Приятного аппетита!