Оладьи с киви и клубничным кремом

Рецепт оладий с киви и клубничным кремом от профессиональных шеф-поваров : фото, описание процесса готовки, видео.

Рецепт «Оладьи с киви и клубничным кремом» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: киви, яйцо, сахарная пудра, кефир, мука , масло оливковое, банан, клубника , сыр рикотта, молоко, соль.

Ингредиенты:

• киви -  по вкусу
• яйцо -  по вкусу
• сахарная пудра -  по вкусу
• кефир -  по вкусу
• мука -  по вкусу
• масло оливковое -  по вкусу
• банан -  по вкусу
• клубника -  по вкусу
• сыр рикотта -  по вкусу
• молоко -  по вкусу
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Очищаем киви от кожуры и измельчаем в блендере. Взбиваем яйцо с сахарной пудрой. Добавляем пюре из киви и взбиваем. Вливаем кефир. Добавляем муку, постоянно взбивая.
2. Делаем соус. Измельчаем клубнику в блендере. Смешиваем с рикоттой. Добавляем сахарную пудру.
3. Делаем смузи. Взбиваем в блендере банан, пюре из киви и молоко. Обжариваем оладьи на сковороде с добавлением оливкового масла.
4. Выкладываем соус на тарелку. Помещаем сверху оладьи. Посыпаем сахарной пудрой. Украшаем клубникой. Наливаем смузи в стакан. Приятного аппетита!