Оладьи с киви и клубничным кремом

Рецепты / Выпечка

Рецепт оладий с киви и клубничным кремом от профессиональных шеф-поваров : фото, описание процесса готовки, видео.

Рецепт «Оладьи с киви и клубничным кремом» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: киви, яйцо, сахарная пудра, кефир, мука , масло оливковое, банан, клубника , сыр рикотта, молоко, соль.

Ингредиенты:

  • киви -  по вкусу
  • яйцо -  по вкусу
  • сахарная пудра -  по вкусу
  • кефир -  по вкусу
  • мука -  по вкусу
  • масло оливковое -  по вкусу
  • банан -  по вкусу
  • клубника -  по вкусу
  • сыр рикотта -  по вкусу
  • молоко -  по вкусу
  • соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Очищаем киви от кожуры и измельчаем в блендере. Взбиваем яйцо с сахарной пудрой. Добавляем пюре из киви и взбиваем. Вливаем кефир. Добавляем муку, постоянно взбивая.
  2. Делаем соус. Измельчаем клубнику в блендере. Смешиваем с рикоттой. Добавляем сахарную пудру.
  3. Делаем смузи. Взбиваем в блендере банан, пюре из киви и молоко. Обжариваем оладьи на сковороде с добавлением оливкового масла.
  4. Выкладываем соус на тарелку. Помещаем сверху оладьи. Посыпаем сахарной пудрой. Украшаем клубникой. Наливаем смузи в стакан. Приятного аппетита!