Блины рисовые с сыром

Рецепт блинов рисовых с сыром от профессиональных шеф-поваров : фото, описание процесса готовки, видео.

Рецепт «Блины рисовые с сыром» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: сливки, мука рисовая, яйцо, дрожжи, молоко , мука пшеничная, сыр, сахар , масло сливочное, соль.

Ингредиенты:

• сливки - 240 мл.
• мука рисовая - 91 г.
• яйцо - 3 шт.
• дрожжи - 50 г.
• молоко - 480 мл.
• мука пшеничная - 42 г.
• сыр - 200 г.
• сахар - 36 г.
• масло сливочное - 60 г.
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Растворяем дрожжи в стакане теплого молока. Добавляем пшеничную муку и сахар. Перемешиваем. Оставляем до тех пор, пока масса не увеличится в размере.
2. Добавляем яичные желтки, сливочное масло, рисовую муку и оставшееся молоко. Посолим. Перемешиваем. Вводим взбитые по отдельности белки и сливки.
3. Выкладываем тесто тонким слоем на смазанную маслом форму для выпекания. Посыпаем тертым сыром. Ставим в разогретую духовку до готовности. Печем таким образом оставшиеся блины.
4. Выкладываем готовые блины на блюдо слоями, посыпая их тертым сыром и смазывая маслом. Приятного аппетита!