Вишневый мусс

Приготовить мусс из вишни или других ягод очень просто. Единственный совет - выбирайте очень сочные фрукты и ягоды, тогда мусс получится действительно очень вкусным. Предлагаю свой рецепт, как приготовить вишневый мусс быстро и вкусно.

Рецепт «Вишневый мусс» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 180 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Вишня консервированная, Сметана, Вода, Желатин, Сахар .

Ингредиенты:

• Вишня консервированная - 250 г.
• Сметана - 200 г.
• Вода - 180 мл.
• Желатин - 2 г.
• Сахар - 2-3 г.

Инструкции

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. В 180 мл. теплой воды растворите желатин, оставьте его на 10 минут.
2. Вишню измельчите в блендере вместе с сахаром.
3. Измельченную вишню переложите в ковшик и доведите до кипения. Затем снимите с огня, добавьте набухший желатин и хорошо перемешайте.
4. К слегка остывшей вишне добавьте сметану, хорошенько перемешайте ложкой или миксером.
5. Разлейте полученный мусс в креманки или стаканы, поставьте в холодильник на 2-3 часа, а затем подавайте.