Постный пирог с начинкой из мака и изюма

Хотите приготовить вкусное блюдо дома Предлагаем отличный рецепт постного пирога с начинкой из мака и изюма с фотографиями и описанием процесса готовки.

Рецепт «Постный пирог с начинкой из мака и изюма» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 час 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: мука, яйцо, сахар, молоко, масло сливочное , мак, изюм, мёд , сахарная пудра, дрожжи, цукаты, соль.

Ингредиенты:

• мука - 250 г.
• яйцо - 1 шт.
• сахар - 40 г.
• молоко - 60 мл.
• масло сливочное - 50 г.
• мак - 120 г.
• изюм - 100 г.
• мёд - 150 г.
• сахарная пудра - 20 г.
• дрожжи - 4 г.
• цукаты -  по вкусу
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Растапливаем масло. Смешиваем яйцо, молоко и сахар. Просеиваем муку. Добавляем соль, дрожжи, масло и молочно–яичную смесь. Замешиваем мягкое тесто. Ставим в теплое место на 20-30 минут.
2. Заливаем кипятком изюм и мак на пять-семь минут. Сливаем воду. Добавляем мед. Перемешиваем.
3. Разделяем тесто на две части. Одна часть должна быть чуть больше половины, другая - чуть меньше. Раскатываем лепешки. Укладываем большую лепешку в форму. Выкладываем и разравниваем начинку. Сверху кладем меньшую лепешку. Аккуратно защипываем края. Выпекаем в духовке 20-25 минут. Достаем пирог. Смазываем маслом. Снова ставим в духовку на 8-10 минут.
4. Остужаем. Посыпаем сахарной пудрой. Украшаем цукатами. Разрезаем на порционные кусочки. Приятного аппетита!