Ватрушки с творогом

Как приготовить ватрушки с творогом в домашних условиях Узнайте рецепт с пошаговым описанием и фото .

Рецепт «Ватрушки с творогом» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: творог, молоко, дрожжи, сахар, яйцо , масло сливочное, мука, сметана , соль, ваниль.

Ингредиенты:

• творог - 500 г.
• молоко - 250 мл.
• дрожжи - 10 г.
• сахар - 200 г.
• яйцо - 3 шт.
• масло сливочное - 100 г.
• мука - 450 г.
• сметана - 100 г.
• соль -  по вкусу
• ваниль -  по вкусу

Инструкции

1. Подогреваем молоко. Добавляем столовую ложку сахара, дрожжи и 150 граммов муки. Ставим в теплое место. Через 15 минут добавляем 2 яйца, сливочное масло, 100 граммов сахара и соль. Перемешиваем. Всыпаем оставшуюся муку. Замешиваем тесто. Оставляем на 30 минут.
2. Смешиваем творог с сахаром, ванилью и сметаной. Формируем из теста лепешки и выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Делаем в лепешке углубление и смазываем сырым яйцом. Выкладываем в углубление начинку из творога. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Приятного аппетита!