Блинные конверты с творожной начинкой

Как приготовить вкусное блюдо - блинные конверты с творожной начинкой Смотрите рецепт с пошаговым описанием и фотографиями .

Рецепт «Блинные конверты с творожной начинкой» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: мука пшеничная, соль, сахар, яйцо, молоко , масло растительное, мука, курага , творог, мёд.

Ингредиенты:

• мука пшеничная -  по вкусу
• соль -  по вкусу
• сахар -  по вкусу
• яйцо -  по вкусу
• молоко -  по вкусу
• масло растительное -  по вкусу
• мука -  по вкусу
• курага -  по вкусу
• творог -  по вкусу
• мёд -  по вкусу

Инструкции

1. Соединяем муку, соль и сахар. Отделяем желтки от белков. Смешиваем желтки с тремя стаканами молока.
2. Просеиваем муку в молоко с желтками. Отдельно взбиваем белки в пышную пену. Аккуратно вводим белок в тесто. Перемешиваем сверху вниз.
3. Вливаем растительное масло. Тщательно перемешиваем. Смешиваем цельнозерновую муку с молоком. Вводим в тесто. Перемешиваем.
4. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Жарим два блина.
5. Смешиваем творогом с измельченной курагой. Добавляем немного меда. Разрезаем блины на половинки. Выкладываем начинку на блины. Заворачиваем в конверты.
6. Прокалываем шпажками конверты. Выкладываем на тарелку. Украшаем кусочками кураги. Приятного аппетита!