Домашний кекс с изюмом и курагой

Домашний кекс с изюмом и курагой в домашних условиях по рецепту! Фотографии, ингредиенты, описание процесса приготовления, видео.

Рецепт «Домашний кекс с изюмом и курагой» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: яйцо, сахар, сметана, мука, курага , изюм, масло растительное, масло сливочное , сода.

Ингредиенты:

• яйцо - 3 шт.
• сахар - 100 г.
• сметана - 100 г.
• мука - 140 г.
• курага - 100 г.
• изюм - 100 г.
• масло растительное - 60 мл.
• масло сливочное -  по вкусу
• сода -  по вкусу

Инструкции

1. Слегка взбиваем яйца и сахар по вкусу. Добавляем сметану и подсолнечное масло. Всыпаем муку с содой. Вымешиваем до однородного состояния. Добавляем курагу и изюм. Перемешиваем.
2. Смазываем форму для выпекания сливочным маслом. Выкладываем мучную массу с сухофруктами в форму. Ставим в разогретую до 180 градусов на 30 минут. Приятного аппетита!